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爆炒牛排可以学着熬酱汁看看具体的制作过程吗(爆炒牛排怎么做才好吃)

导语:爆炒牛排,可以学着熬酱汁,看看具体的制作步骤吧

有的时候,我们吃到中餐的时候,有没有一些西餐是大家都感兴趣的呢?其实西餐有它不同的味道,和中餐的感觉是完全不一样的,今天给大家介绍这道菜绝对会让你觉得感兴趣,这个名字叫做爆炒牛排。

因为这道菜它其实做法并不是特别的困难,所以给大家介绍一下。如果大家在家中苦恼,不知道做什么菜的话,那么这道菜是可以试一试的。首先我们来看一看它是采用了哪一些食材,那就是需要一个牛排。按照自己想要吃的量的大小,然后自己准备好牛排。当然那些调味品也是不会少的,红色的尖椒、生抽、生粉,红糖以及葱、姜、蒜,这些都是主要的,不能够缺少。那么它的食材就是这样,接下来我们来看一看它的具体的制作步骤吧。

首先我们要来说到的就是第1步应该要先把所有食材准备好,将牛肉先洗干净,然后剁成小块。并且还要用生粉进行包裹,然后留着备用。葱、姜、蒜,这些全部都要切成小段,这样的话食材就先准备好了。

第2步我们要做的就是开始热锅,将火打开,锅中倒入油之后,等到油温到七成熟的时候就可以把牛排全部的放入锅中,然后进行爆炒。炒熟了之后就可以把它先捞出来,留着备用。

第3步非常的重要,那就是先开始爆香,因为要把锅中烧热之后倒入油,然后葱姜,蒜,红辣椒,全部都要放进去。放进红糖以及酱油等等一起进行爆炒,这些食材放在一起爆炒的话可以有很大的香味,所以这个是非常重要的。因为牛排需要酱汁,所以爆炒之后可以先加入一些清水,然后进行熬煮。等到它慢慢的熬成了酱汁,这个酱汁就算是做好了。

因为第4步就可以开始把酱汁浇到牛排上面,因为牛排已经做好了,所以说酱汁只要出锅之后浇在牛排,并且撒上一些葱花或者是香菜,这道菜就完全做好了。不知道大家看了之后是不是特别有信心呢,毕竟制作过程这么简单。谁都是可以制作的,那么你也开始来做一下吧,相信你可以感受到做饭的乐趣。爆炒牛排,可以学着熬酱汁,看看具体的制作步骤吧。

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