丝瓜瓜子可以吃吗(丝瓜胜瓜)

导语：丝瓜全身都是宝！瓜肉、瓜花、瓜籽……可遇不可求的宝贝

夏天快到了，许多瓜类食物就要上市了，大家是不是非常期待。丝瓜这种食物季节性非常明显，到了夏天就大量上市，它的口感非常好，糯糯甜甜的让人非常喜欢。平时大家都是将丝瓜皮去了之后烹饪，但是大家可能不知道，它的肉、籽和花等等都有神奇的功效。

1、丝瓜肉

它的肉非常甘甜，可以清炒也可以煮汤，有清热化痰的功效，夏天的时候容易湿气太重引发健康问题，多吃丝瓜就能达到祛湿的效果。而且它能预防中暑，还有凉血解毒的功效。

2、丝瓜籽

比较鲜嫩的丝瓜一般都是连籽都烹饪的，但是如果老了的丝瓜就可以把籽单独取出，碾碎之后泡水当茶喝，能清热化痰，有润肺的功效。

3、丝瓜花

偏寒性，有苦味，清热解毒的功效非常好，将花加入水中一起煮，十分钟左右就可以，用来治疗因肝火太旺导致的咽喉肿痛，疗效非常好。

4、丝瓜络

平时人们会将丝瓜络用来洗碗，真的是大材小用。它有通络活血的功效，平时将它用水煎了之后服用的话，可以有效缓解风湿性关节炎导致的疼痛。

因为丝瓜偏寒性，所以肠胃比较虚寒的人不建议多吃。

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