青菜如何过冬(冬天青菜怎么防冻)

导语：大降温了，越冬青菜如何保温？教你一个方法，下雪也不怕

小雪过后，温度也降了下来，还有满地的落叶，天气预报有雨夹雪，预示着冬天的到来。这个时期，小麦、大蒜这些作物也进入了越冬期，农活也少了很多，白菜、萝卜收获之后，也开始贮藏，腌制。

这两天有些地方已经出现了雨夹雪，对于露地种植的蔬菜来说，想要安全越冬，不被冻坏，冬天采取保暖措施还是有必要的。常见的方法有搭一个拱棚，浇越冬水，施一些热性农家肥，覆盖秸秆稻草等等，这些方法的保温效果都不错。还有一种露地蔬菜保温方法，不知道有没有朋友用过。

这是去年在我们大棚旁边看到的，农户种了一块地的芹菜，等到春季成熟，在淡季上市，价钱会高一些。在芹菜移栽之后，经过蹲苗之后，当时温度已经很低了，如果不保温，那么芹菜可能会有冻害。

农户用一层塑料膜，直接覆盖到芹菜上，棚膜和蔬菜中间也不用留空间。这种直接覆膜的方法，相比搭拱棚，省掉了插竹竿这一步。这种方法有保温、保墒的作用，蔬菜苗不会冻死，能够安全越冬。

今年有露地种蔬菜的农户，如果还没有进行覆膜，可以用一下这个方法，简单的覆盖薄膜也要注意几个点。

1、覆盖好之后，薄膜四周要压好，这个塑料膜很薄，如果被风吹开一个角，可能整个薄膜都被掀开。就像农户用的这个方法，薄膜上面绑上了布条，压好棚膜，蔬菜地块边缘处也要用土压好。

2、春天来了之后，一般在三月份就要恢复生长了，这时不要急着把薄膜全部揭开，因为温度不太稳定，有时回暖比较早，但是也有又急剧降温。

建议这个时期先扣开几个孔，让蔬菜能够透气，防止里面的稳定太高灼烧叶片，影响生长。最好在连续几天，温度能稳定到15℃左右时再全部揭开。

3、在蔬菜盖薄膜之前，可以喷洒一遍防冻剂。比如用氨基酸、磷酸二氢钾和芸苔素，这些叶面肥，不仅补充了营养，也有一定的保温效果。

小雪当天虽然没有下雪，但是最近的天气也一直在降温。对于种植蔬菜的农户，建议提前做好保温措施，以免恶劣天气来到时，来不及保护。这种保温的方法比较适合绿叶蔬菜的越冬，到明年温度回升再恢复生长。

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