街边串串香的做法及配方(串串香小摊)

导语：大街小巷的串串香，消费群体广泛，靠味道吸引顾客

随着团体类饮食的快节奏发展，越来越多的创业者准备投身到餐饮行业。像火锅、串串香、麻辣烫虽说口味上差不多，不过串串香似乎面向的客户群更广，吃法更便利食客，所以很多创业者打算做串串香生意。串串香靠味道吸引、留住顾客，学习正宗串串香技术也是串串香创业的头等大事，那么学串串香技术是去餐饮培训机构好还是去实体店学习好呢?

一般来说，餐饮机构学费低，而实体店大厨私下技术转让价格高。而且餐饮机构学到的技术总的来说跟大厨手中的技术味道是不一样的。大厨手中的技术是升级过适应各自店的特色和顾客口味喜好的，而餐饮机构的技术很普遍更有广泛的适应性。

去店里的话学习到的比较单一，举个例子，东北人到重庆学的麻辣烫技术，回去以后不一定适合当地口味，每一个店做出来的味道都不太一样。去培训机构的话可以学的多一点，并且他们学习的东西多一点，可以多结识几个同学，学成以后出来交换技术岂不更好?虽然去实体店学习串串香技术似乎更省事，但是为了自己店铺的长期发展，小编还是建议去正规的餐饮培训机构学习串串香技术的。

在创业项目中，小吃往往具有投资小，回报大的特点，深受创业者的喜爱，而新兴小吃由于新奇的做法以及多样的口味，更加吸引年轻人，可以说是市场潜力巨大，点击下方“了解更多”，获取新兴小吃加盟信息。

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