铁板日本豆腐的制作方法(铁板日本豆腐怎么做)

导语：揭秘什么是铁板日本豆腐，知道真相后你也可以在家做

日本豆腐，其实就是鸡蛋豆腐，听上去很高档上，事实上就是鸡蛋与水以一定的比例混合而成，没有任何技术含量，在家你也可以自己制作，但是这道菜的营养价值很好，很适合大人和小孩食用。

接下来我就教大家做这道铁板日本豆腐。

食材日本豆腐4袋，肉沫100g，淀粉2g ，酱油1g

步骤1:先将买来的日本豆腐放入锅中煮熟（鸡蛋液如果未经煮熟无法切块）

2:煮好后剥去外壳，切成块状，放入抹油的铁板锅中，

3:准备100g 肉沫，放入酱油，tj 玉米淀粉，盐和鸡精腌制10分钟，然后倒入锅中翻炒

4:炒好后倒入铁板日本豆腐中，小火慢煎

5:煎好后撒点葱花即可，这样一道美味的铁板日本豆腐就做好了

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