钓鱼为什么刚开始吃后来就不吃了(钓到鱼还会让她吃鱼饵吗)

导语：钓完就吃

钓鱼

当代男性的终极乐趣

钓鱼

中年男人诱捕器

年轻人的打卡：

中年男人的打卡：

成功钓鱼的关键之一：你不能让鱼发现你在钓它~

在岸边隐藏，可以像这样！还能防晒~

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成功钓鱼关键之二：要心无旁骛，眼中只有鱼~

成功钓鱼关键之三：钓鱼的位置很重要！

比如深入水中央…

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钓上来的鱼怎么处理呢？

品尝

红烧鱼块

配料：草鱼、姜葱、盐、白糖、老抽、清水、料酒

做法：

1、老姜切片，香葱挽成小结，鱼洗净，去除肚子里的黑膜，将表面水份抹干，斩成段。锅中放适量油，爆香姜片后，放入鱼块大火煎，两面都需要煎。

2、放料酒、适量老抽，糖烧开后，放清水、葱节，大概没过鱼身2/3的量。

3、盖上锅盖大火烧开后调成中火，中途用勺子将汁淋到鱼的表面，再盖上继续煮。

4、大概烧十分钟左右，大火收汁，出锅前撒上葱花。

香精煎鱼

配料：海鱼、百里香、胡椒粉、生粉、盐

做法：

1、把所有材料准备好，百里香洗净，剁碎。

2、鱼洗净，去掉内脏后沥干水份，再用刀轻轻划三下。

3、放进大碗里，加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐，均匀地抹在鱼身上，腌制2小时。

4、把腌制好的鱼取出，放进装有生粉的碟子里，轻轻抖动一下，使鱼身正反两面都能拍上生粉。

5、热锅下油，油烧至6成热时，放入海鱼，中小火煎至两面金黄；加入剩下的百里香碎。

6、轻轻晃动一下煎锅，使鱼均匀地沾上百里碎后，加入小许清水，盖上锅盖，焖煮3-5分钟即可。

麻辣椒鱼

具体制作步骤...

第一步：准备食材。巴沙鱼2片、花椒15克、辣椒30克、姜1小块、香菜适量。

第二步：把辣椒剪成段备用。

第三步：姜切片、香菜切段备用。

第四步：巴沙鱼室温解冻，用厨房纸巾擦干表面水分，然后斜刀片成片。接下来放入半只蛋清、半勺料酒、一点点盐、少许白胡椒粉、2勺玉米淀粉。

第五步：抓匀后腌制几分钟。

第六步：取一个大碗，往碗中放入2勺蒸鱼豉油。

第七步：锅里倒入适量的水煮开，然后把姜片放入锅中，再将鱼片放入锅中煮开，鱼片变色即可捞出放入大碗中。

第八步：锅中倒入食用油，油的量比平时炒菜时多一点，油热后把花椒和辣椒段放入锅中爆出香味。

第九步：将锅里的热油连花椒、辣椒一起浇在鱼片上，然后放几根香菜点缀，即可上桌。

注意事项

1、花椒和辣椒的量随自己的口味来放。

2、腌鱼时盐不用放太多，因为蒸鱼豉油中也有盐味。

3、鱼片下锅后，不用煮太久，煮至鱼片变色即可捞出。煮太久的话，鱼片的口感就不会很嫩了。

下面就是我个人喜欢的一个烤鱼做法

烤鱼（BBQ fish ）的这个配方是有点与众不同，就是烤而且方法比较简单。鱼腌好之后，直接放到烤箱用高温烤。外面的调料焦香，里面的鱼肉软嫩多汁，无论鱼身上的调料是几重天，鱼里面的肉是白如雪。

烤鱼材料：

活罗非鱼或者其他鱼都可以 一斤2两左右

葱一根

姜一小块

花椒 2克 1 小勺

八角 2个

盐 25克 1 大勺

生抽 15克 1 大勺

水 800克 3杯加1/4杯

隔夜腌制

油适量

孜然粉，辣椒粉为主

香菜籽粉，花椒粉为辅

最后撒一点点盐

预热好的烤箱：475°F/245°C烤25分钟后，撒鱼上面的调料

同样温度再烤5分钟

最后打开烤炙功能2-3分钟，给鱼来一点烧烤的味道

需要时间：

隔夜腌制+烧烤30分钟+操作时间

钓鱼和吃鱼真是一件美事啊！

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