酸奶蛋糕的做法家庭做法(酸奶蛋糕的做法烤箱新手做)

导语：酸奶蛋糕的做法

做法步骤

1、准备食材

2、把蛋清，蛋黄分离开。

3、蛋黄中加入酸奶和玉米油。

4、顺着一个方向搅动30秒。

5、30秒后滴样子。

6、把白砂糖分3次加入蛋白中打发。最后1次同时加入白砂糖和玉米淀粉进行打发。

7、取出1/3打发好滴蛋白，加入到蛋黄混合液中翻拌均匀。

8、切勿过分搅拌，会消泡。

9、把翻拌好滴蛋白，蛋黄混合液，倒入2/3打发好滴蛋白中翻拌均匀。

10、倒入模具中，轻震几下除泡。

11、放入预热至180℃滴电烤箱中，中层，上下火，烤制20分钟左右。

12、时间到，取出来倒置凉网上降温。

13、趁热撕掉模具中滴锡纸，平铺烤好温热滴蛋糕，先在表面上抹匀苹果酱或巧克力酱等自己稀饭滴酱料。再沿切刀未断滴一边，正卷，反卷都可以。最后用锡纸把蛋糕卷包好，放进电冰箱中冷藏即可。

14、不过瘾！又重复制作了一次！没卷卷！红豆沙夹心！方方正正滴排队排！

本文内容由小德整理编辑！