那种鱼高蛋白(哪些鱼吃高蛋白饲料)

导语：这鱼看到就要买，免疫力差更要常吃，高蛋白补气血，儿子的最爱

这鱼看到就要买，免疫力差更要常吃，高蛋白补气血，儿子的最爱。身为家长，为孩子补足营养，一直是最牵挂的事。怎样才能让孩子吃得既解馋又营养，还是要下些功夫的。今天，小编就为大家推荐一种适合给孩子吃的健康食物，它就是平鱼。平鱼富含优质的蛋白质，吸收率高，极容易被人体利用，为人体提供充足的营养物质。平鱼中丰富的微量元素，能够提高人体免疫力，促进人体新陈代谢，补足气血，精神充沛。我做了一道“奥尔良烤鱼”，外皮酥脆，肉质软嫩，儿子特别喜欢吃。感兴趣的朋友，快来试一试吧！

奥尔良烤鱼

By 小小多和包子

配料：

小海鱼 5条、奥尔良烤翅料 20克、姜 几丝、小葱 几根、土豆 1个、生抽 2汤匙、料酒 2汤匙、椒盐 适量

烹饪步骤：

1.小海鱼剖肚，去腮去除肚子里的脏东西，洗干净，两边划菱形，注意不要切断鱼骨。

2.用一个大碗装鱼，倒2汤匙料酒，2汤匙生抽，加适量奥尔良烤翅料，切几丝姜，拌匀，腌渍2小时。

3.烤盘铺上一层锡纸，刷一层油。

4.鱼肚里塞两三条姜丝两三条葱丝。

5.将鱼排好在烤盘里，大一点的放中间。

6.我又切了一个土豆，大概四五毫米厚的样子，在腌鱼剩下的汁里滚了一圈。

7.将土豆片塞角落里。烤盘入烤箱中层，200-220度左右先烤15分钟。

8.将烤盘取出，将鱼小心翻一个面，土豆片也翻一个面，撒一点椒盐，再烤10分钟左右，就是看到鱼表面有点干了。

9.将烤盘再取出，再翻个面，撒一点椒盐，再烤5分钟左右，就是鱼的这一面也是微焦就好了，也可以撒一点葱花，焖一分钟。

烹饪小贴士：

1. 新鲜的鱼鱼鳞完整，有明显光泽，鱼身没有损伤。如果鱼身颜色发黄或是发暗，缺乏光泽，说明不新鲜，不宜购买。2. 新鲜的鱼眼睛饱满凸出，轮廓分明清晰。如果眼睛干瘪凹陷，浑浊或是有血丝，不新鲜，不宜购买。3. 新鲜的鱼鳃丝鲜红，有黏液且黏液透明。黏液浑浊或是没有黏液的鱼，不新鲜，不宜购买。4. 买鱼的时候，闻一下鱼的味道，新鲜的鱼有鱼腥味，但是没有腐臭味。5. 吃不完的鱼，要尽快放入冰箱冷冻保存。

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