天热出汗多喝什么汤好(夏季出汗多煲什么汤)
导语:天热出汗多,“3道”汤水,鲜美营养,补水滋润,天热别不懂得喝
夏天出汗多,分享3道汤水,鲜美营养,补水滋润,天热别不懂得喝临近夏至,气温也会持续升高,温度一天比一天高,闷热的环境下出汗多,如果不注意补充水分的话,体内的盐分和微量元素也会随着汗液流失,不及时补充营养和水分可能会出现乏力、口干舌燥等不舒服的状况,新陈代谢也会受影响。那么,在炎热的夏季,我们就需要多喝水补充水分,除此之外平时也需要多煲汤来喝。夏天煲汤跟秋冬季节不同,夏季更讲究清淡解暑。
分享3道夏季养生汤,夏季家庭餐桌必备,味美又养人,天天喝不腻,顺应时节,平安入伏,接下来一起来看看详细做法吧。
食谱:兔肉参汤清炖兔子汤是江苏徐州、邳州一带的地方名菜。一席菜中,与清炖甲鱼前后上桌,借喻“龟兔赛跑”之意,烘托宴会气氛,是当地的传统名席,深受群众喜爱。
兔肉在国外享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。含有丰富的蛋白质、及多种维生素等成分。兔肉是除了鸡肉、鱼肉、牛肉之外的又一个健康的肉食品,可以多多食用,清炖兔肉汤,酥烂脱骨,鲜香肥嫩,甘凉味美。
材料:兔腿3个,蟹味菇150克,红枣6个,花旗参15克、枸杞10克,甘草5克
调料:盐4克,葱1段,姜3片。
做法:1.兔肉洗净,斩块。
2. 红枣、花旗参、枸杞、甘草洗净。
3.将兔肉、红枣、花旗参、枸杞、甘草、葱、姜一起放入砂锅,加入适量清水。
4.大火煮开,转小火煲1小时左右。
5.再放入蟹味菇,调入盐煲15分钟即可。
食谱:茶香莲子羹莲子是荷的果实,莲子素有“莲参”之称。古人说,吃莲子能返老还童、长生不老,虽不可信,而《本草纲目》中称莲子:莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。绿茶莲子羹,主要材料有莲子、雪耳、冰糖,配以绿茶水,羹浓味甜,润肺养胃,伴有怡人的茶香
材料:银耳10克,莲子30克,绿茶5克。
调料:冰糖适量。
做法:1. 将泡发的银耳去除黄色的蒂,然后切碎。
2.用清水泡软莲子。
3.绿茶放入茶杯中,加沸水冲泡。
4.把银耳放入锅中,加水大火先煮30分钟后,放入莲子继续煮半小时。
5.然后倒入冲泡出的茶汁,放入适量冰糖煮开即可。
食谱:青瓜紫菜汤黄瓜为一种常见的瓜类蔬菜,又名青瓜,含有多种重要的矿物质和维生素。紫菜的蛋白质非常高,要超过海带。青瓜紫菜汤虽是素汤,青瓜配以清热利水、补肾养心的紫菜滚汤,有滑腻的浓汤口感,且不腻。
材料:干紫菜15克,青瓜200克
调料:姜丝3克,盐3克,鸡精、香油适量。
做法:1.青瓜洗净切片,姜切丝;干紫菜泡开。
2.锅中加清水,放入姜丝煮开。
3.放入紫菜、青瓜,煮1分钟。
4.调入盐、鸡精、香油即可。
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