搜索
写经验 领红包
 > 美食

南瓜小米粥的功效和作用(南瓜小米粥养胃还是伤胃)

导语:南瓜小米粥

南瓜小米粥的功效和作用(南瓜小米粥养胃还是伤胃)

白米味清,小米味淡,南瓜味甜。一碗南瓜小米粥,融百味,煮纷呈。

总觉得人的一日三餐之中,定不能少了粥,而对我而言,在阳光温暖的清晨,喝一碗母亲精心熬制的南瓜小米粥,简直再幸福不过了。

起初,我总会抵触喝它。为何不直接喝一碗软绵绵、清淡适口的白粥,或是吃一盘香甜软糯的蒸南瓜呢?本是两种个性十足的食物,却要将它们混于一锅之中,必定会使它们失去各自的味道,只剩下两种食物混搭后的奇怪味道。

一日,我正沉醉于沈复笔下充满诗意的生活中,不知不觉就顺手舀起一勺粥放进口中,这勺黄白相间的粥突袭了我的味蕾。没等我反应过来,只觉口中的粥甜而不腻、清而不寡,清甜的味道在舌尖上慢慢逸散。

“好喝吗?”母亲温柔地看着我说。

我转过脸一看,是一碗南瓜小米粥。白米如同飘落的白梅,撒落在碗中,衬得小米的淡黄、南瓜的金黄越发显眼。我头一次感觉:这样混搭还不错!我又咂巴咂巴嘴:“你可别说,还真好吃!”

我一口接着一口吃,母亲笑话我像是“刚发现新大陆的哥伦布”。只是,这“新大陆”一直都在,却被我的那套〝理所当然的理论”升起的大雾遮住了。

刚入口,尽是大米的清香,是水稻里饱含的阳光的味道;再细细咀嚼,南瓜软糯的、沙沙的口感和浓香的甜味便瞬间充溢在舌尖,它跳跃着冲破了白米的寡淡,在唇齿间留下清甜。而咽下之后,甜味便一点一点褪去,只留下大米、小米的清香,让人回味无穷。

“南瓜小米粥还不错吧。”母亲朝我笑,眉眼弯弯,眸子清亮,仿佛早已洞察了人生百味,物性相谐。

我本以为,白米和南瓜混煮后,白米会失了其清淡之味,南瓜会失了其清甜之味,却不曾想到,南瓜的甜味弥补了白米的寡淡,白水的寡淡又化解了南瓜的甜腻,二者融合,本味不减,反倒更加张扬了。

细想来,有人喜欢平淡的生活,渴求南宋蒋捷笔下 “只把平生,闲吟闲咏”的清趣;有人追求快乐的生活,只想把握生活中每一刻的快乐时光。但也许,二者的结合更胜一筹。平淡中有些许乐趣,快乐中又不失内心淡然,我想这才是最美妙的人生。百味相融,才是人生之本。

清晨的阳光碎碎酒在碗内,白色的大米依旧清香,金色的南瓜依旧甜蜜,这样一碗融百味之精华,煮出纷星人生的南瓜小米粥,不知你可喜欢?

本文内容由快快网络小美整理编辑!