南瓜小米粥的功效和作用(南瓜小米粥养胃还是伤胃)

导语：南瓜小米粥

白米味清，小米味淡，南瓜味甜。一碗南瓜小米粥，融百味，煮纷呈。

总觉得人的一日三餐之中，定不能少了粥，而对我而言，在阳光温暖的清晨，喝一碗母亲精心熬制的南瓜小米粥，简直再幸福不过了。

起初，我总会抵触喝它。为何不直接喝一碗软绵绵、清淡适口的白粥，或是吃一盘香甜软糯的蒸南瓜呢？本是两种个性十足的食物，却要将它们混于一锅之中，必定会使它们失去各自的味道，只剩下两种食物混搭后的奇怪味道。

一日，我正沉醉于沈复笔下充满诗意的生活中，不知不觉就顺手舀起一勺粥放进口中，这勺黄白相间的粥突袭了我的味蕾。没等我反应过来，只觉口中的粥甜而不腻、清而不寡，清甜的味道在舌尖上慢慢逸散。

“好喝吗？”母亲温柔地看着我说。

我转过脸一看，是一碗南瓜小米粥。白米如同飘落的白梅，撒落在碗中，衬得小米的淡黄、南瓜的金黄越发显眼。我头一次感觉：这样混搭还不错！我又咂巴咂巴嘴：“你可别说，还真好吃！”

我一口接着一口吃，母亲笑话我像是“刚发现新大陆的哥伦布”。只是，这“新大陆”一直都在，却被我的那套〝理所当然的理论”升起的大雾遮住了。

刚入口，尽是大米的清香，是水稻里饱含的阳光的味道；再细细咀嚼，南瓜软糯的、沙沙的口感和浓香的甜味便瞬间充溢在舌尖，它跳跃着冲破了白米的寡淡，在唇齿间留下清甜。而咽下之后，甜味便一点一点褪去，只留下大米、小米的清香，让人回味无穷。

“南瓜小米粥还不错吧。”母亲朝我笑，眉眼弯弯，眸子清亮，仿佛早已洞察了人生百味，物性相谐。

我本以为，白米和南瓜混煮后，白米会失了其清淡之味，南瓜会失了其清甜之味，却不曾想到，南瓜的甜味弥补了白米的寡淡，白水的寡淡又化解了南瓜的甜腻，二者融合，本味不减，反倒更加张扬了。

细想来，有人喜欢平淡的生活，渴求南宋蒋捷笔下 “只把平生，闲吟闲咏”的清趣；有人追求快乐的生活，只想把握生活中每一刻的快乐时光。但也许，二者的结合更胜一筹。平淡中有些许乐趣，快乐中又不失内心淡然，我想这才是最美妙的人生。百味相融，才是人生之本。

清晨的阳光碎碎酒在碗内，白色的大米依旧清香，金色的南瓜依旧甜蜜，这样一碗融百味之精华，煮出纷星人生的南瓜小米粥，不知你可喜欢？

本文内容由快快网络小美整理编辑！