红薯加香蕉的功效作用(红薯香蕉一起煮能减肥吗)
导语:一个红薯加一个香蕉,简单一搅,出锅分分钟抢光,比地瓜丸好吃
大家好,我是山东烟台的王姐。今天用红薯来做超级好吃的小点心,小时候只有过年的时候才能吃一次。非常的简单易学,只要按我的方法来做,保证一次就成功。虽然已经是快到六月了,王姐家里还有二大箱红薯没有吃完呢,我家里妈妈开荒种了一块地,只种红薯,因为全家都爱吃,一年到头都有存货。哈哈,王姐家里没矿,只有红薯,算是土豪么?
一个红薯加一个香蕉, 简单一搅,出锅分分钟抢光,比地瓜丸好吃!不要跟我说油炸的东西不健康,美食不能辜负,平日里胡吃海喝的少来点就是最健康的了。今天就把这道诱人的红薯圆子的具体做法分享给大家。
把红薯去皮切片,放在盘子里入锅蒸熟,最好是在高压锅里蒸,三分钟就可以了,如果上蒸锅至少要十分钟以上才能熟。蒸熟的红薯出锅后加上适量白糖,根据个人喜好哈,爱吃甜的可以多放点,不吃甜的可以不放,因为红薯本身也带甜味的。用擀面杖压成泥状。
红薯泥换到一个面盆里,加上糯米粉,注意不要一次加上,要边加边搅拌,这样更有数一些,搅拌到如图的面絮状下手揉成一个光滑的面团。这时的面团还是热热的呢。盖上盖子醒发十分钟。
把香蕉切成小丁状馅料备用。从面团上揪下一小块面,大约和汤圆大小就合适,在手心揉搓成小圆球再压扁,把香蕉放在中间合起口来再双手揉搓成球。这个过程非常好玩,如果孩子在家可以一起动手来做,跟小时候玩泥巴一样。做三四个以后手心上搓得厚厚的一层面皮了,用刮刀很容易就刮下来了。
几分钟功夫,球球就搓完了。即使有哪一个没有包严实漏出来一点香蕉汁也不要紧,一样很好吃的。
锅里热油,油稍多一些,至少比小圆子要高一些才行。油温六分热时,把圆子顺着锅边放进去,这样不容易蹦油。油锅改小火,轻轻搅拌一下不要沾到锅底,大约三分钟左右,圆子已经金黄,慢慢浮上油面了,那就是熟了。关火,捞出装盘。
好香啊,浓浓的红薯香味,流油的香蕉馅汁流出来,咬一口,糯糯的,甜甜的,幸福无法形容,比香芋地瓜丸好吃多了,你也赶紧来试试吧。
几个注意事项总结一下:
1.红薯调面的过程当中不加一滴水的,加水了炸的时候容易蹦油被烫到。 所以加糯米粉的时候要边加边搅拌,不要加多。
2.炸制过程中一直用小火,因为圆子里红薯多,温度过高下锅后短时间很容易上色糊锅,而内馅还不熟 。
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