牛奶做油条的做法(牛奶配油条)

导语：牛奶+油条，让记忆中的美味翻倍

记忆中的小时候，每天走过街角处的早餐摊，凉凉的晨风总是伴随着摊老板的吆喝钻进耳朵：“卖油条喽——” ，那泛着油光的金灿灿的色泽让吃过早餐的我总想再来一根。

不过相信小伙伴们也没少听人传外面的油条不安全，有时候嘴巴馋了，才敢去买一口酥脆香软。那么想没想过，在家中做一次油条呢？今天就来一起学做酥脆小油条吧！

准备：普通面粉，牛奶，鸡蛋，油，酵母，泡打粉，盐

做法：

1、把所有的原材料混在一起搅拌均匀，就像是平常揉面那样哦，最后会搅拌成絮状。

2、面团揉好后要醒上两个小时，之后在案板上滚上两圈，让它沾上面粉。

3、不需要再揉面，直接用擀面杖擀成长方形，再分成等量的面剂子，再将每两个面剂叠加在一起，用筷子在中间压出痕迹即可。

4、锅里放温，稍热点下锅，开小火慢炸，看小油条变成金黄色就能出锅啦！

一定要注意火候，千万可别炸焦了哦！

酥脆的油条就这样简单的做出来啦，家里做的油条美味又安心，动动小手的功夫，何乐而不为呢！

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