素炒三丝的做法窍门(素炒三丝百科)

导语：只要掌握好比例，素炒三丝就能一次成功

By 小雨点269

用料海蛎菇 200克鸡蛋 3个韭菜 1把洋葱 半个盐 半茶匙鸡精 1茶匙蚝油 1汤匙糖 1茶匙

做法步骤

1、海蛎菇撕成条，韭菜切段，洋葱切丝备用

2、热锅热油下鸡蛋炒散盛出备用

3、再补点油下洋葱丝炒香

4、下海蛎菇炒软再盖盖中火焖熟

5、下鸡蛋

6、下韭菜，再加入1汤匙蚝油

7、根据自己的口味下半茶匙盐

8、下1茶匙糖

9、下1茶匙蘑菇精拌匀即可

10、一道又快又下饭的素炒三丝就做好了

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