婴儿的小馒头的做法(婴儿小馒头怎么做入口即化)

导语：宝宝的小馒头，简单的在家里就能做

蛋奶小馒头

材料：马铃薯淀粉140克、低筋面粉20克、奶粉25克、糖粉35克、泡打粉1匙、鸡蛋1个、蜂蜜一小勺、黄油40克

步骤：

1、将所有粉类混合，筛入盆中。

2、鸡蛋和蜂蜜混合、打散。

3、将蛋液加入面粉碗中，加入溶化黄油，拌匀后用手揉成光滑均匀的面团。

4、取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子。

5、用掌心搓成小圆球，放入铺油纸的烤盘。

6、烤箱预热175度，上下火，中层，烤8分钟左右。

7、关火后，用余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可。

鲜奶小馒头

材料：高筋面粉200克、纯牛奶100克、酵母2克、白糖25克、鸡蛋一个

步骤：

1、牛奶加热至温热后，加入酵母和白糖融化。

2、倒进高粉中，揉到表面光滑的面团，盖上保鲜膜发酵到两倍大。

3、发酵后，搓成条，用刀切块，放入烤盘后二次发酵后刷上蛋液。

4、烤箱预热175度，中层，烤12~15分钟即可。

奶香小馒头

材料：马铃薯淀粉140克、低筋面粉20克、糖粉25克、植物油25克、鸡蛋一个、泡打粉2克、奶粉20克

步骤：

1、将鸡蛋打散，加入糖粉，搅拌均匀至糖粉融化，加入植物油，搅拌均匀。

2、筛入粉类，用手把面粉揉搓均匀，盖上保鲜膜发酵两倍大。

3、将面团均分成小剂子，搓圆，放入烤盘。

4、烤箱预热，上下火140度，13分钟。

关注校园易生活，让生活更像生活

本文内容由小岑整理编辑！