青椒酿肉哪里的做法(青椒酿肉的家常做法窍门)

导语：青椒酿肉超还吃，我家三天两头吃一次

By 筱傲雪

用料猪肉馅 200克尖椒 6个鸡蛋 1个酱油 2汤匙食盐 适量蚝油 2汤匙花椒粉 适量糖 适量食用油 适量

做法步骤

1、超市买回来的肉馅我喜欢再剁一下加鸡蛋酱油蚝油盐糖调味腌制一会

2、青椒洗净去筋，肉馅调味后塞到辣椒里面，长度太长的可以中间切开，我个人比较喜欢大块的

3、锅内放油 中火煎注意翻面

4、煎出虎皮色后用酱油蚝油 盐加适当的水调个酱汁盖盖子闷一下 大火收汁

5、超级下饭略咸些才好吃来碗大米饭

6、虽然黑呼呼的还是很好吃的

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