蚝油菜心怎么做好吃(耗油菜心窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚好吃下饭的耗油菜心几分钟就学到手的相关问题？那么关于蚝油菜心怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

By 烘焙复制机

用料

菜心 300克蒜 3瓣耗油 2勺酱油 1勺盐 3克色拉油 适量淀粉 1勺

做法步骤

1、将菜心洗净，冷水浸泡半小时。

2、起锅烧水，水开后放盐和少量油，这样会保持蔬菜很绿，先将菜心根部放入水中煮三分钟左右，再下叶子，这样会一块煮熟，叶子也不会煮老。约煮5分钟。

3、可以尝一下，菜心根部是否煮熟，跟据实际情况。

4、闭火，用筷子夹出控水，摆盘备用。

5、准备好水淀粉。

6、锅中加水，加耗油，加点酱油，加蒜片烧开，滴入少量淀粉水，勾芡，不要太粘，闭关。

7、调好的耗油汁，用勺浇在菜心上。

8、美食完成，清淡饮食，健康生活。

小贴士

1.买菜心要买根部细点的，好熟。

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温馨提示：通过以上关于好吃下饭的耗油菜心几分钟就学到手内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。