家庭三汁焖锅的做法(夏大厨教您做三汁焖锅)

导语：10分钟出锅的三汁焖锅，鲜嫩又爽口

食材可以随意放你喜欢的。

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用料鸡翅 3个土豆 1个小墨鱼 6只牛肉丸 4颗香菇 6朵玉米 1根鹌鹑蛋 10个笋 5个洋葱 1个香菇 5朵小米椒 2个胡萝卜 1根大蒜粒 3瓣姜 几片炸腐竹 适量油 适量盐 适量辣椒面 适量碗汁调配： 下面生抽 1勺老抽 1勺耗油 1勺番茄酱 2勺黄豆酱 3勺蜂蜜 1勺盐 适量淀粉 1勺黄油 适量食用油 适量

做法步骤

1、准备好所有食材。洋葱，胡萝卜，玉米，土豆，香菇切块。鹌鹑蛋煮熟剥皮。笋先用水煮一下，捞出来切段。墨鱼清理干净。鸡翅用耗油腌一下。姜切片。

2、所有蔬菜用适量盐，辣椒面，油拌一下。

3、酱汁所有材料混合，加入大半碗清水拌匀，调好。

4、烧热锅，下油，下拌好的蔬菜，翻炒2分钟。

5、把肉类和鹌鹑蛋加入铺在上面，加盖子中火炆10分钟，不用加水，因为蔬菜会出水。

6、铺入炸腐竹，把调好的酱汁淋入，继续加盖炆10分钟。

7、把全部食材拌匀，最后加盖小火再蚊10分钟。

8、香喷喷的三汁焖锅做好了。

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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