番茄怎么搭配来做(番茄做菜搭配什么好吃)

导语：「3道番茄搅合进来的菜」健康又营养还好吃，大家快来学学吧

❤️第一道：番茄菜花

食材：菜花 西红柿 番茄酱 葱花 青蒜苗 盐鸡精

食用油 白糖

1、菜花入沸水中氽烫至水再次沸腾

2、起炒锅，热锅凉油爆香葱花，加入番茄酱翻炒至

红亮

3、下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分钟左右

4、加入适量盐、糖调味，也可以加少许鸡精或味精

•撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可

❤️第二道：番茄豆腐

食材：豆腐 番茄 葱花 番茄酱 酱油 鸡精 盐糖油

1、豆腐切成块，番功切成与豆腐大小相同的块

2、锅放清水烧沸，加入盐再加入豆腐，待沸时捞起

3、锅放油烧热，小火爆香葱花，然后倒入2/3的番茄

4、将番茄块炒软，倒入豆腐块，小心翻炒

5、加入温水，温水没过豆腐，大火煮开后转小火炖

煮

6、炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱

❤️第三道：番茄鲈鱼

食材：鲈鱼 西红柿 番茄酱 料酒 盐 姜片 葱姜蒜

盐糖 葱花 热水 食用油

1、鱼片放进碗，加入料酒、盐和几片生姜腌制片刻

2、起锅入油，爆香葱姜蒜，下番茄丁至出浓汁

3、加入番茄酱，继续大火翻炒至浓汁红亮

4、加入适量开水，大火煮开后，加入适量盐糖调味

5、下入鱼片，下时要一片一片快速、均匀平铺在汤汁中

6、用锅铲将鱼片轻按入汤汁，煮开关火撒上葱花即可

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