午饭吃什么有营养又不胖(午饭吃什么英语怎么说)

导语：午饭吃什么？

按照中国营养学会推荐，午餐应该是做到均衡，品种要多、丰富，一般建议要做到主食要有，然后荤菜、素菜、水果，或者是各种粗杂粮、豆制品要比较丰富。

　　日常午餐可以做到一份主食，两份蔬菜，一份主食的量大概在75克到100克之间，两份蔬菜大概是200克到300克之间，然后一份蛋白质。蛋白质的摄入可以选择豆制品，大豆类或者些其他的鱼虾、瘦肉类，蛋白质量大概也在100克之间。

　　午餐后可以选择一些餐后水果，水果建议在午餐2小时后进食，选择含糖量比较低的一些水果，大概100克左右，这样的午餐饮食搭配是比较健康又合理的。

中午可以吃扬州蛋炒饭、青红椒炒牛肉、西红柿鸡蛋面等，以扬州蛋炒饭为例，共分为5个步骤，以下是做扬州蛋炒饭的详细操作：

操作/步骤

1

火腿肠、黄瓜切丁

将火腿肠、黄瓜切丁。

2

蛋皮切碎

将蛋皮切碎。

3

油温6-7成热放鸡蛋

不粘锅放油，油温6-7成热放入打散的鸡蛋。

4

放入大米及食材

趁蛋液没有凝固马上放入大米翻炒均匀，再加入黄瓜丁、火腿肠丁、蛋皮碎。

5

翻炒2分钟放调料

翻炒2分钟放盐、蚝油翻炒提鲜即可。

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