南瓜馒头的做法松软又好吃(南瓜馒头的做法和配方)

导语：南瓜馒头的做法

By 小圆的厨房

用料南瓜泥 320g面粉 550g酵母粉 6g

做法步骤

1酵母放入南瓜泥（温热）中拌匀，放置几分钟，让其自然融化。

2加入面粉，用筷子挑成絮状。

3合成光滑的面团，多揉会儿，更筋道。

4盖上湿布，发酵至两倍大。用手指戳个小孔不回缩，里面有明显的蜂窝状

5发好的面团加少许的干粉，再次揉揉光滑。

6把面团分成50克一小份。

7搓圆，蒸锅内抹上一层油放入做好的馒头，静置15分钟。

8水开后蒸15分钟，闷3分钟即可。刚蒸好，家里的宝贝就迫不及待了。

9还可以这样做哦！把面团擀成面片，抹上一层油。

10卷起成条

11用刀切成三角形。

12全部做好后，放入蒸锅静置15分钟。

13上汽后蒸15分钟，闷3分钟即可。

14满满两大锅。

小贴士

南瓜的水分不同，请酌情加减。喜欢吃甜的，可以加些糖哦。

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