巨好吃的红烧肉教程(大厨教红烧肉的做法)

导语：好吃到飞起的红烧肉，这样做0失败

最爱的一道菜之一，满足口腹之欲绝佳之品

By 爱哭的菊苣很带不走

用料五花肉 500g冰糖 5八角 2个桂皮 2片香叶 2片葱 2段姜 6片料酒 2汤匙生抽 1汤匙老抽 半汤匙盐 适量

做法步骤

1、五花肉切块

2、水烧开焯水两分钟

3、捞起来

4、下入香料

5、翻炒两分钟

6、加入生抽老抽

7、加入矿泉水

8、盖上锅盖焖半小时

9、起锅捞出放葱花

小贴士

想要颜色深一点就多放些老抽就OK啦

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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