> 自然
烧茄子溜肉段的做法(茄子烧肉的做法大全家常窍门)
导语：冬日美食推荐：家常茄子烧肉、溜腰花、梅干菜干煸豆角
五花肉 500克
茄子 一个
葱 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
盐 适量
玉米油 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
八角 适量
姜 适量
香叶 适量
家常茄子烧肉的做法1.茄子洗净切段 加盐浸泡二十分钟2.五花肉洗净切片备用3.准备好调味料4.热锅下油炸茄子5.五分钟后捞出控油6.热锅下油爆香干辣椒 香叶 姜丝 八角7.捞出香叶 八角 加入蒜蓉爆香 肉片爆炒一下8.加入生抽 盐 老抽 白糖爆炒肉片后加入茄子一起翻炒9.出锅前加鸡精 葱段 慢慢享用吧食材用料
猪腰 1个
胡萝卜 适量
青椒 适量
红椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
溜腰花的做法1.处理干净的猪腰切先切横刀 再竖切成花刀 注意不要切断2.改刀成大小合适的块3.锅中下水烧开 下猪腰汆烫至完全变色 捞出备用4.姜蒜 和胡萝卜切片 葱切长段 葱白和叶子分开放 青红椒切菱形块5.锅里下油烧热 下葱白 姜蒜煸炒出香味6.下青红椒和胡萝卜片翻炒数下7.焯好水的腰花放入 翻炒8.调入盐 五香粉 蚝油翻炒均匀9.下葱叶炒至变色调入鸡粉10.出锅咯食材用料
豆角 1把
梅干菜 适量
青红椒 各1个
蒜瓣 3～5个
肥肉 适量
生抽 适量
梅干菜干煸豆角的做法1.豆角洗净掰成段2.梅干菜提前泡发洗净3.肉，辣椒分别切丝，蒜瓣切粒备用4.热锅凉油下入肥肉爆出油，下入蒜粒爆香，在下豆角煸炒片刻，在下入梅干菜翻炒均匀，放盐入适量的水稍煮2～3分钟5.最后放入青红椒丝淋入生抽干煸1～2分钟把水分煸干即可6.出锅盛盘即可如果喜欢或者对您有帮助，点个关注，收藏，把它变成你的菜谱。
我也会每天为您更新多个菜谱！
本文内容由小洁整理编辑！