香辣炸鸡翅果酒新做法窍门(香辣炸鸡翅果酒新做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香辣炸鸡翅果酒新做法的相关问题？那么关于香辣炸鸡翅果酒新做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

1.鸡翅在淘米中浸泡一会，然后洗净沥干

2.用牙签或针在鸡翅表面炸很多小孔

3.冷水入锅，水开后再煮制五分钟，捞出，冲洗洗净沥干

4.将香辣烤翅腌料均匀涂抹在鸡翅上，用手揉搓入味，然后加苹果片、红酒一起腌制过夜，中途翻面几次

5.面包糠加入适量白胡椒打碎，将腌制好的鸡翅均匀裹上一层面包糠

6.锅内油烧热，中火炸至浅黄捞出，然后再中大火炸制金黄，捞出用吸油纸洗去多余油分即可食用

7.可以出锅装盘了。值得注意的是：1.淘米水浸泡鸡翅，清洗的很干净，而且还能去腥2. 肉类材料焯水要冷水下锅，否则肉质会变硬3.腌料中加入苹果或者梨，能让肉质能容易软烂，而且苹果的香味加上红酒的味道，风味更特别、更浓郁

温馨提示：通过以上关于香辣炸鸡翅果酒新做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。