安神缓解压力的食物(压力大安神的药物)
导语:生活压力大,这6款简单易做的安神益智补脑汤,学生白领都适合!
现代生活压力大,每天面对高强度的工作量,需要喝安神补脑汤,无论你是学生还是白领,以下安神补脑汤都适合食用。下面为您介绍安神益智补脑汤的做法,在家也能煲出美味营养汤!
1.紫菜鸡蛋汤
材料:紫菜20克,鸡蛋2个,绿菜心、水发海米、精盐、料酒、味精、淀粉、香油、清汤各适量。
做法:将紫菜泡一下,鸡蛋磕入碗里,搅拌成蛋液;锅置火上,加入清汤、精盐、料酒、味精,烧开后撇去浮沫,下入紫菜、绿菜心、海米烧开,用淀粉勾芡,加入打好的鸡蛋液,烧开,淋香油,关火出锅。紫菜鸡蛋汤做好了。
功效:益智健脑,养血熄风。
2.鳝鱼片猪肝汤
材料:鳝鱼片、猪肝各250克,何首乌30克,枸杞子20克,葱花、酱油、猪油、淀粉、料酒、味精、精盐各适量。
做法:将鳝鱼片、猪肝分别洗净,切细;何首乌煎汁;构杞子捣细;鳝鱼加何首乌汁、适量清水,用文火煨炖至熟,加入料酒、猪油、精盐、味精。将猪肝加入枸杞子末、葱花、酱油、淀粉、清水少许共调成芡汁,掺入鳝鱼汤内拌匀,至猪肝嫩熟,加入味精即成。
功效:补脑益智、壮骨。
3.莲子百合麦冬汤
材料:带心莲子30克,百合30克,麦冬12克。
做法:,将莲子、百合、麦冬洗净;沙锅置火上,加入适量清水,放入莲子、百合、麦冬,用文火煮至莲子酥软,即可吃莲子、百合,饮汤。
功效:补脾益胃,养心益智。
4.人参莲子汤
材料:人参6克,莲子10枚,冰糖30克。
做法:莲子去心,洗净;人参洗净;将莲子、人参一起放入碗中,加水浸泡1小时,加入冰糖,放入锅内隔水炖1个小时,取出喝汤吃莲子。
功效:大补元气,补心益智,补脾益肺,生津安心。
5.三丝紫菜汤
材料:紫菜25克,笋40克,冬菇40克,豆腐干2块,绿菜心、精盐、味精、酱、姜末、清汤、香油各适量。
做法:将紫菜洗净、浸泡;豆腐干、冬菇、笋切成细丝;锅置火上,加入清汤烧开,将冬菇丝、笋丝、豆腐干丝下入,烧开后再下紫菜、绿菜心,同时放入酱油、精盐、味精、姜末调味,烧开后撇去浮沫,淋香油,关火,盛入汤碗中,完成。
功效:补气健脑,益智。
6.海带排骨汤
材料:海带50克,排骨1条,料酒、精盐味精、白糖、葱段、姜片各适量。
做法:将海带用水泡发洗净切丝;排骨洗净斩块;锅烧热,下排骨煸炒一段时间,加入料酒、精盐、白糖、葱段、姜片和适量水,烧至排骨熟透,加入海带丝烧至入味,加入味精,(不喜欢味精的可不加)完成。
功效:益智健脑。
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