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亳州兔肉多少钱一斤(安徽省亳州市特产兔肉)

导语:安徽亳州美女卖兔肉,靠一锅老汤火了快40年,37元1斤日卖7000元

被称为“天府之国”的成都,不仅是国内最“慢节奏”的城市之一,同时还拥有着无数令人垂涎三尺的特色美食,像是什么四川特色担担面、蛋烘糕、四川火锅、口水鸡、麻婆豆腐等等,让其常年在旅行排行榜上有一席之地,同时成都人和其他四川人一样,对于兔子有着天然的爱好,曾经就有人笑称,没有一只兔子能活着走出四川,像是什么麻辣兔头更是成为了成都这边的知名招牌。

不输四川的亳州兔子老店

不过今天我要跟大家推荐的这家店铺,虽然他也是卖兔子肉,但是位置并不在四川而是在安徽亳州,而且这家店的兔子肉和四川那些老牌店铺都能够比个高下。这家店是亳州这边一家非常有名气的店铺,很多人都在他们家买过这个兔子肉吃,而且老板娘还是个大美女,这也让他们家的人气越来越高,逐渐成为了这边最有人气的几家店之一了。

家传老汤令人拍案叫绝

这家店的兔子肉全部都是家兔,前几年还卖过野兔,但是后来为了安全就全部换成了家兔,而且本身他们对于这个食品卫生就很重视,所以这么多年来始终没有发生过什么安全纠纷,顾客们吃起来也更加放心一点。而他们家的食材也非常新鲜,基本上都是早上刚卤好的兔子下午就送到店里来,稍微加工一下就直接卖出。

他们家这个兔子肉虽然是家兔,但是吃起来口感却一点也不柴,而且长时间的炖煮也让这个兔肉变得非常容易脱骨,用手稍微用力一撕就能够撕开,里面还有十分丰富的肉汁,30年老卤做出来的这个兔肉味道真的相当惊艳,吃起来真是让人回味无穷。

手艺传承三代,开店三十年生意爆火

听老板娘介绍说,这家店从她爷爷那辈就已经在营业了,到现在为止也有差不多30多年快要40年了,每天生意都特别不错,虽然说现在逐渐进入的夏天是淡季,但是基本上一天也能够轻松卖出100多只,遇到节假日卖出200只更是完全不是问题,37元1斤算下来一天收入快7000元,真是让人羡慕。

很多新客在他们家吃过一次兔子之后就忘不掉这个味道了,恨不得隔三差五就过来买上一次解解馋。如果是喜欢吃味道大一点的可以要前面半边,如果是想要吃肉多一点的朋友可以要后边半只,就看大家的需求到底是什么了。

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