酸辣脆萝卜的做法大全(酸辣脆萝卜的腌制方法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚正宗酸辣脆萝卜做法，最关键的是一学就会的相关问题？那么关于酸辣脆萝卜的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

冬季是吃萝卜的好时候，脆脆爽爽的，酸辣口，非常下饭，早上可以配早餐或者粥，都很好吃

By 阿雅85

用料

象牙萝卜 3斤青红椒 适量个大蒜 两头花椒粒 适量辣椒粉 适量食用油 适量盐 30克糖 20克生抽 200ml醋 100ml鸡精或味精 少量

做法步骤

1、白萝卜切成四瓣，再切片，加入30克盐20克白糖，拌均匀杀出水分，祛除辣味

2、腌萝卜的空挡，青红椒切小段

3、大蒜切片

4、把200ml生抽 100ml醋 少量鸡精加入配料中，搅拌均匀

5、倒入控干水分的萝卜中（萝卜水分倒出来就行，不需要清洗）

6、加入辣椒粉 花椒粒

7、烧好的热油倒入辣椒粉和花椒粒上面，香味儿马上就出来了

8、搅拌均匀，直接就可以开吃了，放入冰箱冷藏口味更佳，可以吃上三五天

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于正宗酸辣脆萝卜做法，最关键的是一学就会内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。