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照烧酱简单做法(照烧酱怎么做菜)

导语:小朋友吃过一次就念念不忘,配米饭我能吃两大碗-「照烧酱汁」

春天以来,多是在吃素,各种野菜和蔬菜,每天都在换着花样吃,小家伙难免会有些怨言,这是个食肉动物,岂可天天给她吃草,于是乎,特地给她买来几个鸡腿,两个做了照烧鸡腿饭,余下的就成了今天这道美食。虽然是肉食,我同样用了比较朴素的烹饪方法,吃起来清香可口不油腻,小家伙倒是非常捧场,做了一大盘,自己就消灭了一多半。

广晟食品 照烧鸡腿饭 照烧酱汁

【食材准备】鸡腿一只、料酒、耗油、蜂蜜、葱姜蒜适量、大米3杯、甜玉米粒1大勺、菜心2颗、照烧酱汁

【制作步骤】1、既然是照烧鸡腿饭,那必须有饭啊!先用3杯大米做一锅米饭

2、鸡腿去掉骨头,清洗干净,加料酒抓匀腌制20分钟入味

3、准备一点配菜:胡萝卜切花片,两颗菜心清洗干净,去掉根部

4、锅中烧热倒油,油热后放入鸡腿肉,鸡皮朝下,煎至两面金黄

广晟食品 照烧鸡腿饭

5、倒入一袋照烧汁,盖上盖小火焖炖8分钟

6、汤汁吸收差不多的时候,颜色亮红,关火

7、这时的大米饭也蒸好了,打开盖子,好香啊,舀出一大碗,压实后倒扣在盘子里

8、玉米粒、胡萝卜和菜心焯烫几十秒

9、鸡腿切块放在米饭上,胡萝卜和菜心加点和香油盐调味,摆在周围

简单营养又好吃,赶快做起来吧!

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