虾仁鱼片怎么炒(虾仁炒面条的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚做好虾仁炒鱼面，有色有香又有味的相关问题？那么关于虾仁鱼片怎么炒的答案我来给大家详细解答下。

鳕鱼富含优质蛋白，脂肪含量低于1%，且为不饱和脂肪，同时富含DHA、EPA，多种人体所必需的微量元素等营养成分，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。对儿童的发育成长、中青年的健康管理、老年人的心血管保健都有不错的效用。 说了这么多，是因为今天我要用到的食材之一就是用鳕鱼肉和蛋豆类制成的面条，它不仅营养丰富，口感更是很特别，有点像在吃面条，又有一点像在吃蟹棒，无论是日常汤面、炒面、拌面还是下在火锅里吃，都绝对不会让你失望。下面就跟我一起来做这道虾仁炒鱼面吧↓

By 三奈子

用料

火锅鱼面(鲜逢) 120g(单包含量)新鲜大虾 12个葱姜 适量生抽 少量糖 一点盐 少量青菜 一小把胡萝卜丝 一小撮

做法步骤

1、食材洗净备好

2、剪去虾头，开虾背，挑去虾线，剥出虾仁冲洗干净备用

3、汤锅水烧开

4、下入鱼面，烫10秒(鱼面已是熟制品，绰烫是为了去除腥生)

5、捞出加入少量花生油拌均匀

6、锅中少油烧热，放葱姜炒香

7、下入虾仁和少量料酒，翻炒至虾仁变色

8、放入备好的胡萝卜丝和鱼面，略翻炒

9、放入小青菜用筷子拌开，加少量生抽

10、略加一点点糖，加少量盐，翻炒至菜断生(鳕鱼肉本身就有盐，所以盐加少量足以，口味淡的小伙伴不加都可以)

11、盛出即可

12、鱼面很容易入味，口感很像在吃蟹棒，但又比蟹棒筋道，口感也更丰富，配上虾仁肉的鲜脆～真无比满足了

13、看到我做的你流口水了没？来，请你吃

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温馨提示：通过以上关于做好虾仁炒鱼面，有色有香又有味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。