经常感冒的人喝什么汤(经常感冒煲什么汤调理)

导语：这个季节经常感冒？一定要多喝这个汤，双重提高免疫力，少吃药！

冬天到了，室内温度高，室外温度低，忽冷忽热，再加上雾霾严重，人体抵抗力下降。最容易感冒了。所以平时家里应该多吃一些增加免疫力的食物，药补不如食补。合理饮食，让家人身体都强壮。

众所周知，鸡汤补虚，还能缓解感冒，提高免疫力效果最好。

竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、提高免疫抗病能力的功效。竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

这两种食材配在一起煲汤，真的鲜香汤浓，一碗汤下肚，一整天都是暖暖的。

材料：

母鸡

竹荪

姜片

料酒

盐

做法：

1、鸡洗干净，内脏捞出。烧一锅开水，倒入料酒，将整只鸡放进开水里焯烫后捞出冲洗干净。再将炖锅倒入开水，将整只鸡放入炖锅中（如果有鸡肝和鸡蛋，则等鸡汤快炖好了再放进去），加入姜片，盖上锅盖，调到低火.

2、竹荪洗净（注意，竹荪上面的裙状物和根部都去除），用水泡几分钟，在鸡汤炖了3小时左右时放进去，再炖1小时后，可以加入适当的盐，原汁原味的竹荪鸡汤就炖好了。真的很香、非常鲜美。

注：我家用的是专门煲汤的电炖锅，家里没有，就用大砂锅，同样的方法，用煤气灶开小火炖，至少2-3小时。有些人喝鸡汤喜欢把表层的油刮掉，但是我们家老人很爱喝油多的鸡汤，觉得很香。

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