笋干红烧排骨的做法(红烧干笋排骨)

导语：~辣椒干红烧鲜笋大排~非常适合下饭的一道家常美食

无论是笋干，还是大排，都是我家小屁孩喜欢吃的。 两者配在一起就别提有多喜欢了。 为了让他长个子，得投其所好才行。 看着令人垂涎的大排，你是不是也馋了呢。 那就让我们一起来GET这道超下饭的中式美食。

By 不食“人间烟火”的女子

用料大排 4-5块辣椒干 适量鲜笋 2-3个葱姜 适量食用油 适量盐 适量料酒 2-3勺酱油 适量

做法步骤

1、先来张成品照，看看是不是就垂涎三尺了呢。

2、近距离再来看看，憋不住了。

3、食材准备

4、大排下油锅煎至两面金黄

5、入高压锅压30分钟左右。大火后转小火。

6、出锅后，锅里放油再煎炒已经压过的大排，放少许料酒，酱油。 姜片炒香后放入鲜笋片，辣椒干，葱段。

7、放入水，以没过为准，大火煮至翻滚后，小火继续炖煮。

8、再次加入葱段煮至大排收汁。

9、出锅装盘即可，上面撒少许葱段。

10、简单的鲜笋大排就做好了。味道非常的赞。超下饭大菜呢。下次赶紧试试把。

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