鸡蛋这样煮才叫真的香只需一罐可乐就可以吃吗(鸡蛋可以怎么煮好吃)

导语：鸡蛋这样煮才叫真的香，只需一罐可乐就可以轻松搞定

以前煮鸡蛋总怕溢锅，所以得守着，现在用空气炸锅做，直接把鸡蛋放进去，时间到取出即可，特别方便。所以我一次烤了十多个蛋用来做这款味道极佳的可乐卤蛋，好多天的早饭不用愁了。

准备材料

鸡蛋10 个，可乐1 瓶（约 500 克），酱油70 克，八角4 个，桂皮1 段

开始制作：

1. 鸡蛋清洗干净，放到炸篮内。空气炸锅180℃预热 5 分钟，然后放入炸篮烤 10 分钟至鸡蛋全熟。

2. 烤好的鸡蛋先放入凉水中降温，然后剥掉外壳。

3. 小锅中倒入可乐、酱油。

4. 放入八角、桂皮。

5. 放入剥了壳的鸡蛋，开大火煮到沸腾。

6. 改中小火慢炖 15 分钟充分入味后关火。

7. 这是刚刚煮好的可乐蛋，外面的颜色还不够深。

8. 将煮好的鸡蛋和汤汁全部倒入大碗中。放凉后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一夜，让鸡蛋充分浸泡入味即可。

小贴士：

1. 烤鸡蛋的时间根据鸡蛋的大小略有不同。小的鸡蛋八九分钟就熟了，大一些的要十分钟左右。鸡蛋不要烤太长时间，否则会过干。

2. 剥皮后再煮更容易让鸡蛋入味，如果嫌麻烦也可以像煮茶叶蛋那样把壳敲出裂纹后直接煮。

3. 冷藏浸泡的时候可以拿出来翻一下，避免鸡蛋有泡不到的地方。

4. 这个蛋在冷藏状态下泡 3~4 天没问题，泡得越久越入味。

如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。

▼

往期精彩回顾

▼

春季瘦身是大事，学会这道蔬菜沙拉，让你美味瘦身两不误

云石蛋糕，淡淡的香蕉甜味，口感柔软绵润，吃一次就会喜欢

烫面葱油烙饼，记住这几个小诀窍，烙好的饼酥软多层，别提有多香

麻辣鸡丝，解馋美味的小零食，既能满足你的味蕾又不会发胖

辣烤花蛤的家常做法，简单易学，鲜香美味根本藏不住

爆腌糖醋小鱼，酸酸甜甜，香脆美味，爱吃鱼的你绝对不能错过

本文内容由小葵整理编辑！