蛋黄肉粽怎么制作(蛋黄肉粽子怎么做)

导语：用这个技巧做蛋黄肉粽，味道好吃极了

马上端午节啦～

By TinaZjf

用料五花肉 400克糯米 300克咸蛋黄 3个六月鲜轻盐酱油 1茶匙料酒 2勺盐 1勺蒜 3瓣姜 3片鸡精 2勺

做法步骤

1、糯米洗好浸泡

2、五花肉洗净切块

3、加入姜蒜、1茶匙六月鲜轻盐酱油、2勺料酒、2勺鸡精

4、保鲜膜密封放冰箱腌制一晚

5、粽叶洗净

6、准备咸蛋黄

7、粽叶去头尾

8、包紧实

9、下锅煮1-2小时

10、可以吃啦

小贴士

煮粽子最好用高压锅，我用的正常的电饭煲，时间用太久

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

本文内容由小美整理编辑！