炒素三丝的做法大全窍门(素炒三丝百科)

导语：从来没想过家常快手菜～炒素三丝还能这么做

这道家常菜简单又营养，味道鲜美比炒肉丝好吃。

By 吴妈厨房

用料鸡蛋干 1块黄花菜 1把鲜香香菇 8朵食用油 1勺味达美特级酱油 1勺味达美臻品蚝油 1小勺白糖 2克淀粉 3克鸡精 适量

做法步骤

1、准备好食材，香菇用清水放入少许盐浸泡5分钟，冲洗干净，黄花菜提前浸泡洗净。

2、把香菇和鸡蛋干切丝，黄花菜切段，香葱切碎末。

3、调料汁：把酱油和蚝油，白糖和淀粉，鸡精用适量清水调匀。

4、锅烧热倒入食用油烧七分热，先倒入香菇和黄花菜翻炒出香味，再把鸡蛋干丝倒入翻炒均匀。

5、把调料汁倒入翻炒均匀至粘稠。

6、起锅装盘，撒上葱花即可上桌。

7、健康营养美味的素三丝就可以享用啦。

小贴士

鲜香香菇用清水加少许盐浸泡，粘在香菇上的杂质会自动脱落。

本文内容由小若整理编辑！