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黄油曲奇的做法烤箱(曲奇饼干的做法)
导语:黄油曲奇的做法
这是我第一次做曲奇,班门弄斧。除了形状稍微欠缺一点,其它各方面都很完美,看来自己要多练习裱花才对。
By 小玉的厨房
用料黄油 80g低筋面粉 100g牛奶 10ml糖粉 50g蛋液 2个量做法步骤1、黄油放室温自然软化。不是融化哦。
2、加入糖粉。
3、用打蛋器搅拌一下。然后打发至发白状态。
4、入两个蛋液一起打发融合。
5、加入牛奶打发融合。
6、过筛面粉筛入盆里。
7、用搅拌刀拌均匀成面团。
8、装入裱花袋里面。
9、挤出自己喜欢的形状即可。
10、烤箱170°预热5分钟。上火150,下火140,烤10分钟即可。
11、脆脆的好好吃。
12、成品。
小贴士黄油加糖打发的时候一定要搅拌均匀再打发,不然会飞溅的到处都是。
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