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营养元素缺乏是什么意思(营养素中的维生素包括哪些)

导语:一张最全《营养元素和维生素对照表》,缺什么吃什么!人手一份

都说补维生素、补矿物质

可是你真的缺乏吗?

缺哪一种?怎么补?

小编告诉你

↓↓↓

缺维生素A:

皮肤干燥、眼睛干燥畏光

多吃黄色水果,如柠檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠萝、橘子等。

研究发现,黄色水果中所含的胡萝卜素,比黄绿色蔬菜中的胡萝卜素,不但更容易被人体吸收,而且能更好、更全面地转化为维生素A,为人体所利用。

缺维生素B1:

长期消化不良、手脚发麻、脚气病

补充维生素B1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆类,以及玉米、大麦、燕麦等粗粮。

缺维生素C:

牙龈出血、易感冒

橘橙类、西瓜、甜瓜、草莓和甘蓝、西红柿、芽甘蓝等都是较好的维生素C的来源。

缺钾:

浮肿、低血糖、容易疲劳

补充血钾,最好的办法就是调整饮食——

生活中,绿茶既消暑又补钾;

成熟的香蕉、土豆泥不光补钾,还是通便良方。

总体来说,黄绿色水果钾含量高,比如西瓜、青菜,肉类食品中也含有一定量的钾。

缺铁:

注意力低下、头痛、食欲不振

动物肝脏、动物血、芝麻酱、肉类等都是铁的良好来源,同时建议缺铁时补充维生素C,这样更有利于铁的吸收。

除了上面说的这些

其他元素看看你缺哪一种?

赶紧补起来!

不仅要合理搭配营养

还有加上适度运动

希望每个人都收获健康

来源 / 劳动报

编辑 / 黄骞文

本文内容由小德整理编辑!