明虾煲家常做法(明虾煲怎么做才好吃)

导语：想要三餐吃得好，家庭版明虾煲不能少

By 我叫莹莹丫

用料鲜虾 1斤葱姜蒜 适量生抽 2勺蚝油 1勺红烧酱油 2勺白糖 2勺料酒 适量黄豆酱 1勺豆瓣酱 1勺番茄酱 2勺土豆 1个玉米 1根鸡爪 500克

做法步骤

1、鸡爪洗净切好，冷水下锅水开后煮几分钟，煮出血沫捞出备用

2、准备酱料：两勺生抽、两勺红烧酱油、两勺糖、两勺料酒、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、两勺番茄酱、一勺耗油，搅拌均匀

3、油热下入姜蒜，炒出香味放入鸡爪翻炒几下，倒入调好的酱汁翻炒均匀，加入开水煮30分钟，这个时候把玉米放入里面

4、把大虾洗净去虾线，裹上淀粉，土豆切块，锅中油5成热将大虾放入油中炸几十秒即可变色捞出

5、土豆变微黄捞出

6、鸡爪煮半小时后将炸好的大虾土豆放入锅中煮10分钟即可，美味的大虾煲就做好了，最后撒点葱花点缀下

7、超级美味的大虾煲就完成了

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