粽香糯米排骨的做法(粽香糯米排骨蒸多长时间)

导语：粽香糯米排骨

1. 将排骨洗净沥干，加入料酒20ML、蚝油25克、叉烧酱25克、生抽10ML、盐2克

2. 拌匀后装入保鲜袋里放入冰箱冷藏3小时以上

3. 糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时以上，泡好后捞出沥干

4. 糯米里加入生抽5ML、老抽5ML、砂糖1克、盐1克拌匀

5. 这是准备好的排骨和糯米

6. 把每一块腌制过的排骨都在糯米里裹一下

7. 提前将粽叶放入清水中洗净，剪去头尾。将裹上糯米的排骨铺在粽叶的一头，如果米裹的不多可以再撒上适量糯米

8. 将其慢慢卷起来，用牙签固定好

9. 在自动烹饪锅里加入1800ML清水和蒸架

10. 把卷好的糯米排骨排在蒸格里放在蒸架上

11. 加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.蒸扣肉）程序，烹饪程序自动执行，用时2小时15分钟

12. 时间到，粽香糯米排骨完成

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