腊肉粽子怎么故(腊肉粽好吃吗)

导语：这道腊肉粽子发到朋友圈，留言全说被馋哭

我们大娘一直说冰箱有块腊肉想包粽子今天帮她做了

By 学学学如何

用料糯米 1000腊肉 200g粽叶 60片棉线或者草绳 一捆花生 适量

做法步骤

1、糯米提前一晚泡，多给点水因为要发胀，花生泡了三个小时，睡醒泡的中午包合适，腊肉泡一个小时不然很咸，粽子叶洗干净然后烧热水煮烫一烫不然包的时候会断的，绳子洗一下也放下去一起煮。（有的人糯米会放一点盐，老人家我就没有放盐你们可以放一点，如果你们没有腊肉就新鲜猪肉也可以，你买五花肉切大块一点，然后腐乳耗油酱油盐放冰箱冷藏一晚第二天拿出来泡也很香的）

2、因为手太没空了没有拍包的过程，你们可以在网上看看。

3、冷水下锅哦，把水加满，我们煮了两个小时闷了半个小时

4、真的好香啊

5、久久不吃真的好吃，因为我是喜欢吃糯米的人

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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