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黑鱼骨汤的做法大全(黑鱼骨汤怎么炖好喝又营养)

导语:黑鱼骨汤原来营养价值那么高,做法那么简单!

简介:

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用。

黑鱼骨汤

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材:

主料:黑鱼1条,玉米2根,金针菇100g,毛豆米200g

辅料:油,盐,葱,姜各适量

制作步骤:

鱼骨切开成小块

鱼头劈开

锅里放油,下鱼骨煎至两面金黄

放入煮锅里

放葱姜加水大火烧开

放入玉米同煮20分钟

放入毛豆米煮熟

下洗好的金针菇开锅即可

放盐出锅

小贴士

1、鱼骨要先煎一下汤才会白。

2、玉米可以放在里面和鱼骨一起煮的久一点,毛豆米要后放,时间长了就会发黄,影响美观。金针菇煮开即可,不能久煮,会塞牙。

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