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炒年糕的做法家常做法简单(炒年糕的做法家常做法)
导语:炒年糕的做法
做法步骤
1、准备好食材,年糕红椒切条。年糕用水泡一会儿!我家里没有多的蔬菜只放了红椒!喜欢辣白菜的可以加进去也可以单独做拌菜吃!
2、辣椒酱,白糖,水,番茄酱调成汁水备用!
3、锅里烧油倒入蔬菜翻炒!如果有白菜番茄这样比较容易熟的蔬菜可以待会儿在年糕之后放哦!
4、放入年糕翻炒一会儿,如果要加番茄和白菜的可以过会儿就加了
5、这个时候可以加填好的汁水了!
6、收汁出锅前放少许盐,撒点白芝麻在表面非常诱人!
7、成品很扣哦,因为我的水比较少。根据自己口味调整辣椒酱,番茄,和糖,水哦!
8、我没有番茄,放的番茄酱其实我更喜欢放番茄有点酸酸的好吃!
小贴士
没有番茄酱就用番茄代替…番茄比较酸所以如果喜欢甜一点就多加点白糖!不喜欢甜的就不要放?或者少放!喜欢q一点水就少放,喜欢软一点就多放点儿水煮久一点!
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