广西网友去市场买菜广东甜菜心2元1斤是真的吗(广东甜菜心的功效)
导语:广西网友去市场买菜,广东甜菜心2元1斤,笑称:不要让上海人看到
大家都知道上海因为一些特殊的情况,一些人虽然不缺吃喝,但是新鲜蔬菜却不常见,有一位广西网友恰好去农贸市场买菜,他开玩笑地说自己要去买菜了,千万别让上海人知道,这虽然是网上的一个段子,很多人都喜欢这样调侃,但广西菜市场都有哪些菜呢?真是让人好奇!
广西菜市场和云南菜市场不一样,多数的菜品都是常见菜,所以不用担心不会做,这是南宁的一个农贸市场,看起来比较简陋,但是蔬菜很新鲜,走到蔬菜区,首先看到的就是空心菜,空心菜在广西比较常见,是一种口感鲜嫩的蔬菜,广西人一般喜欢炒着吃,有时候会加一点酸笋,有时候就是一点蒜末清炒,如果口味重,也会加一点小米辣提香增味,也有人喜欢加腐乳一起炒,有点酒香味的腐乳配上空心菜,特别地香甜入味,2.5元1斤你觉得贵吗?
广东甜菜心2元1斤,看样子很受欢迎,满满当当一排已经快卖光了,广式菜心的做法一般是白灼,热锅烧水,放一点盐提味,一勺油可以让菜心保持青绿的颜色,烫熟之后淋上一点生抽,然后热油爆香蒜末加一点蚝油淋上去,一定要记得淋在根部,这样稍微搅拌一下,就已经很爽口很入味了。
还有这个辣椒是4元1斤,黄瓜是3元1斤,茄子1.3元1斤,苦瓜3.5元1斤,荷兰豆3元1斤,广西人也特别爱吃荷兰豆,一般可以清炒,非常方便,但是多数广西人都喜欢和腊肠一起炒,可以说荷兰豆和腊肠是绝配。不管是自己家做的还是外面卖的腊肠,浓浓的腊香味和荷兰豆的清脆简直是绝配。想要炒好这道菜,一定要记得荷兰豆要先焯水,炒好的荷兰豆绿油油的腊肠红润诱人,红红绿绿的特别下饭。
苦瓜也是广西人割舍不下的情怀,一道苦瓜酿就是广西的传统名菜,吃起来咸香可口,清淡爽脆,把苦瓜去头去尾,切成一厘米大小,中间的瓤一定要处理干净,不然会有苦味,焯水之后塞入肉馅儿,两端抹上一些淀粉,就可以倒在锅里煮,煮到苦瓜软烂大火收汁捞出来就已经很美味了,一点苦涩味都没有,不吃苦瓜的人也能大口吃起来。
广西是一个很宜居的地方,不知道这样的市场你喜欢吗?这样的蔬菜你觉得贵吗?(网图侵删)
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