白萝卜炖牛腩的做法大全(白萝卜炖牛腩好吃做法窍门)

导语：无肉不欢-白萝卜炖牛腩

冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜，无论怎么烹饪都是那么鲜美可口，炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用

食材与明细

1. 所有材料准备好

2. 牛腩洗净切大块

3. 锅内注入水，选择蒸煮功能。水开后把牛腩放进去焯水后捞出来洗干净备用

4. 自动炒菜机选择炒菜功能，预热之后放油，把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香

5. 洗干净的牛腩倒入锅内爆炒2分钟

6. 加入凉开水，没过牛腩即可

7. 分别加入酱油、老抽、盐，选择炖煮功能

8. 白萝卜削皮切滚刀状

9. 自动炒菜机显示剩余20分钟的时候加入白萝卜继续炖

10. 时间到了炒菜机会自动提示

11. 出锅前撒上小葱即可

12. 牛腩很劲道

13. 白萝卜清甜

14. 怎么吃都不够

15. 成品

温馨小提示：1、如果需要有汤汁拌饭可以适当多加点水 2、自动炒菜机我选择时间是35分钟，如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长时间

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