解暑甜品简单做的有什么(夏季清凉解暑甜品)

导语：这款甜品最解暑，5分钟教你做，软糯香甜还补气补血，老少皆宜

凉糕是夏季最爱吃的甜品食物，软糯弹牙，怎么吃都不腻，不但解暑，还能一解思甜食之苦。以前每到夏季，我家小区旁边的超市门口，就会有一个推车的老爷爷在那卖凉糕，他卖的凉糕有红枣糯米凉糕，还有红豆糯米凉糕，据老爷爷说都是家里的老奶奶做出来的，老奶奶负责做，老爷爷负责卖，老两口都是干净之人，做的凉糕看起来也特别的卫生，有食欲。

每天早上九点多，老爷爷就推车来卖了，车上的板子上，放着两个雪白的纱布包，里面分别包裹着红枣糯米凉糕和红豆糯米凉糕，每天一上午的时间就卖光了，去超市购物的人，很多都会捎上几块，或边走边吃，或拿回家当午餐，购买的人一般都是老爷爷的常客。

我也特别爱吃老爷爷卖的凉糕，尤其是红豆糯米凉糕，但却不是每次都能买到， 去晚了就会扑个空，除非特意老早过去等，这就样，在扑了几次空后，再吃就自己在家做了，自己在家做多放了不少的红豆，而且煮红豆换成红糖，对于女性朋友来说补气血的功效相当强，不但解暑解馋，还补气补血，尤其生过孩子的女性，气血一般是不足的，经常吃一吃，气血自然就好了，面色红润，人若桃花显年轻，特别养人。

红豆有很高的营养价值，高蛋白，热量低，养心补血，健脾益肾，夏天最易多吃红豆，搭配椰汁和牛奶，更可解渴祛暑，祛毒润颜，口味香甜，老少皆宜。

爱吃甜食的可以试试，做法很简单，完全没有技术难度。

红豆椰汁凉糕

食材：

牛奶：250g

椰汁：150g

红豆：25g

白砂糖：20g

玉米淀粉：50g

做法：

1、准备食材；

2、红豆用开水浸泡40分钟；

3、加适量水入锅煮熟，煮熟后控水备用；

4、椰汁，牛奶，玉米淀粉，白砂糖入锅，小火加热，期间不停搅拌，煮至浓稠即将成固态即可离火，加入红豆搅拌均匀；

5、 倒入模具，凉后入冰箱冷藏定型凝固；

6、凝固后取出用刀在模具四周划一圈，倒扣盘中，切块享用；

7、清凉可口，带着红豆的清香，还有浓郁的 椰汁香味，非常好吃！

提示：

熬椰汁牛奶，一定要不停地搅拌~

炎炎夏季，没有比来一碗凉糕更爽的啦~用美食的力量，舒爽的过夏天。红豆凉糕、绿豆凉糕也很棒哟~

写在最后

烘焙是个甜蜜的行业，不管是职业还是兴趣，能够带给人甜蜜和笑容，看到那一句句“好像啊，真好吃，真好看啊”等等的赞美，就心满意足。

不忘初心，方得始终，愿分享的内容都能给到朋友们帮助，谢谢关注！

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