鸡扒意面做法(鸡排意面的做法)

导语：开胃解腻照烧鸡扒意面，一盘可不够

照烧鸡扒意面---简单快手，又好吃

By Emily_lin

用料鸡扒肉 1块蜂蜜 3勺盐 适量孜然腌料 适量酱汁： 水 200毫升生抽 2匙老抽 1/2匙料酒 2匙糖 2匙香油 1勺蚝油 1勺黑胡椒粉 适量意面 400克

做法步骤

1、鸡扒洗净备用

2、放入孜然腌料，油，生抽，蜂蜜腌制1小时

3、调酱汁，将生抽，老抽，蚝油，白糖，料酒，黑胡椒粉和水混合均匀

4、意面煮好过冷水，捞出备用

5、锅中倒油，将鸡扒放进去煎制两面金黄

6、一定要小火煎制

7、切段

8、备用，因为鸡扒有些地方比较厚，不容易熟，所以切段可以看到里面有没有完全熟透，没熟透也没关系，后面操作就可以让它完全成熟

9、锅中倒入意面和调好的酱汁

10、将鸡扒也放入进去，然后大火收汁，要不断搅拌，以免糊锅

11、当汤汁浓稠时，就可以捞出来了，葱花香菜点缀，没有可以不放

小贴士

1.鸡扒腌制时间越长越入味，可以提前一晚将鸡扒腌制好 2.鸡扒可去皮，如果嫌油的话

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