秋季干燥喝什么粥滋润(秋天喝什么粥润肺去燥)

导语：秋天干燥多喝粥，滋阴润燥，健脾养胃，6道粥的做法一次学会

秋天气候干燥，人也比较容易上火，出现嘴唇干裂、嗓子疼、皮肤起皮等症状，因此要多喝粥多喝汤来补充水分，滋养身体，整理了6道适合秋天喝的粥，做法简单，健脾养胃，滋阴润燥，越吃越滋润，如果您刚好需要，就收藏吧！

一【鹰嘴豆黑米粥】

原材料：鹰嘴豆30克，花生30克，枸杞10克，黑米40克，糯米70克，红米10克

制作过程：

1、鹰嘴豆和花生米提前冷水浸泡2个小时以上。

2、黑米40克，糯米70克，红米10克都称量好。

3、将三种米淘洗干净，放入电饭煲内胆中，倒入泡好的鹰嘴豆和花生米，加入和平时煮粥一样的水，喜欢吃稀一点就多加点水，喜欢稠一点就少加点水。

4、电饭煲通电工作，选择粥汤功能。如果做早餐就晚上睡觉之前将各种米和鹰嘴豆、花生直接放入电饭煲，加入适量水选择预约功能就好。

5、待粥煮好后，加入清洗干净的枸杞，再焖2~3分钟即可。

二【三黑补肾粥】

原材料：黑豆25克，黑米40克，黑芝麻15克，糯米70克，花生30克，枸杞10克，山药1/2根

制作过程：

1、黑豆和花生米提前冷水浸泡至少2小时以上。

2、黑米和糯米称量好，还芝麻、山药、枸杞都准备好。

3、铁棍山药用刮皮刀刮去外皮，横着切成厚片。

4、将黑米、糯米淘洗干净、黑芝麻用筛网淘洗干净放入电饭煲内胆中，加入浸泡过的黑豆和花生米，切好的山药。

5、电饭煲通电工作，选择粥汤功能，开始煮粥。

6、待电饭煲工作结束，放入清洗好的枸杞，再焖几分钟就可以了。

三【鲜虾芹菜粥】

原材料：大米150克，鲜虾10只，芹菜少许

调料：植物油适量，盐少许，小葱少许，白胡椒粉少许，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，姜少许

制作过程：

1、先将大米淘洗干净，放入砂锅中，加入约1300~1400克的清水，大火烧开后转小火煮半小时到40分钟，期间要不时搅拌几下，避免糊锅底。

2、鲜虾剥去虾头和外壳，开背去虾线，放入小碗中，加入少许白胡椒粉、少许盐、1汤匙淀粉、1汤匙料酒、1汤匙植物油搅拌均匀腌制一会。

3、芹菜清洗后切碎，姜切丝，小葱切碎。

4、炒锅烧热加入适量的植物油，下入虾头小火煸炒，并用铲子压几下虾头，使虾膏融入油中，待油变金黄色，虾头变酥脆捞出。

5、看看砂锅中的粥煮至粘稠，再加入姜丝、少许盐和一些虾油搅拌均匀煮几分钟。

6、最后加入虾仁煮至变色，再加入芹菜碎煮半分钟关火。出锅以后撒点葱花，再浇上点虾油。

四【红薯山药粥】

原材料：红薯2个，山药1/2根，糯米70克，小米30克，红米30克。

制作过程：

1、将红薯去皮切成小块，山药刮去外皮，切成小块。

2、将糯米、小米和红米都淘洗干净，山药和红薯也一起放入电饭煲内胆中，加入适量的清水。

3、然后电饭煲通电，选择粥汤功能工作。

4、待电饭煲工作结束，喜欢吃甜粥的可以再加入点白糖。

五【南瓜枸杞杂粮粥】

原材料：大米50克，糯米50克，玉米小碴子60克，小南瓜半个，枸杞少许

制作过程：

1、小南瓜1/2个，去除瓜皮和瓜瓤切成小块。

2、先将三种米都淘洗干净，放入电饭煲内胆中，加入平时煮粥差不多的水，然后再放入南瓜。

3、电饭煲通电，选择煲粥功能进行工作。

4、煮好后将清洗干净的枸杞放进去，再焖几分钟就可以了。

六【红极参山药粥】

原材料：铁棍山药1根，红极参约50克，枸杞少许，大米适量

调料：料酒，盐

制作过程：

1、铁棍山药去皮，切小块；枸杞清洗干净。

2、红极参提前化冻（如果是干的需要提前泡发），切小块放入少许料酒腌制一会。

3、电饭锅内胆放入大米淘洗干净、加入山药，加入适量的清水，通电选择粥汤功能开始工作。

4、山药粥煮好后，下入红极参和枸杞、少许盐再煮2~3分钟即可。

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