胡萝卜叶子的功效与作用是什么(胡萝卜叶子有什么用处)

导语：胡萝卜叶子别再扔了，它比“小人参”更营养，包饺子鲜美多汁真香

胡萝卜叶子很多人都扔了，它比“小人参”更营养，包饺子鲜美多汁太香了

深秋季节，很多秋后收获的蔬菜都上市了，在这个季节中，也有很多营养好吃的菜叶不被人知道，很多人都扔掉了。其实，这些叶子比果实更好更营养，做馅包饺子包包子都很棒。

胡萝卜叶子就是其中的一种，胡萝卜被称作“小人参”是蔬菜中营养很丰富的一种，胡萝卜缨的营养价值很高含有的膳食纤维也很高，在采收胡萝卜的时候，胡萝卜缨子一定别扔了。胡萝卜很多人都知道，但是胡萝卜缨却是很多人都不知道的，都把胡萝卜缨子扔掉了，很可惜！今天，就在这里和大家分享一款用胡萝卜缨子包的饺子，鲜美多汁特好吃，一起试试啊~~

所用材料：面粉400克，五花肉馅400克，胡萝卜缨子少许，葱末，姜末，酱油少许，盐适量，花生油少许。

做法步骤：

第一步：上图中就是胡萝卜缨子，胡萝卜的叶子很像茴香叶，闻起来味道有微微的胡萝卜的味道。胡萝卜缨子含有大量的胡萝卜素可以在人体内可转化为维生素A，从而提高人体免疫力。

第二步：把胡萝卜缨子选择鲜嫩的洗净，放到开水中汆烫捞出放入冷水中过凉，捏干水分剁成碎末。

第三步：五花肉馅中放入少许生抽，少许老抽，姜末，盐，花生油拌匀，最后加入葱末拌匀。

第四步：加入剁好的胡萝卜缨子，充分搅拌均匀，馅料就做好了。

第五步：提前把面粉加水和成面团静置松弛，拌好馅料以后把面团拿出揉匀，搓成长条，揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮，稍微薄点不要太厚了。

第六步：饺子皮上放上馅料，馅料的多少随意就好。

第七步：两手捏紧，饺子就包好了，把饺子全部包好以后，就可以准备煮饺子了。

第八步：锅里放水烧开，煮上饺子，盖上盖子大火煮开，撒上少许冷水，盖上盖子继续煮，如此重复3次，饺子就可以充分煮熟，煮熟后捞出即可趁热开吃。蘸食蒜泥和米醋味道更好，喜欢就赶紧试试吧。

峰儿话语：

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