芒果牛奶布丁怎么做(怎样做牛奶芒果布丁)

导语：芒果加上牛奶，做出香滑的芒果牛奶布丁，放入冰箱冰一下就做好

芒果牛奶布丁

芒果配上布丁，就如天作之合，不仅色泽养眼，口感也特别细腻，“丝丝入扣”形容它绝对没错。

食材准备

100克芒果丁

160毫升牛奶

25克明胶

烹饪步骤

1 榨汁机装上搅拌刀座，开盖，放入芒果丁。

2 加入一半牛奶。

3 盖上盖，启动榨汁机，榨约20秒成芒果汁。

4 取一空碗，倒入芒果汁，待用。

5 奶锅中倒入剩余牛奶。

6 小火加热。

7 待牛奶稍有热度后加入明胶。

8 搅拌至溶化。

9 取一空碗，倒入溶化好的奶汁。

10 将奶汁倒入芒果汁中。

11 搅拌均匀，制成布丁汁。

12 取一杯子，倒入布丁汁。

13 封上保鲜膜。

14 放入冰箱冷藏4小时至成形。

15 取出成形的布丁，撕开保鲜膜即可。美食常识

芒果含有粗纤维、糖、蛋白质、维生素A、胡萝卜素等营养成分，具有润肠通便、保护视力、益胃、止呕止晕等功效。牛奶含有钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等微量元素，有增高助长等作用。两者相结合，有保护视力和促进骨骼生长的作用，很适宜儿童食用。

制作小贴士

明胶粉宜分次加入慢慢搅拌，以免结块。

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