草莓酒配什么好喝(草莓酒纯酿)

导语：草莓酒配日料，水果香与寿司居然很搭

但作为一个十足的日料控，由刺身、寿司到烤肉，可是每一样都非常爱。偶尔发现了隐藏于钟宅西三路上一家“鳍迹”日料小店，食材和味道却有着让人惊喜的地方。

鳍迹=奇迹？一起去寻找奇迹吧，有趣的店名让人记忆深刻。鳍迹虽然离湾悦城不远，却低调的隐藏在附近的居民楼下。主打原木色调的世界，满满日式风格的壁画以及装饰，有种身在日本小店的错觉。也许这里没有幻若穿梭的日式庭院，菜单也是简约并无精致考究，但食材和品质保证却相当良心。

吃日料怎么能少了小酒呢，这里不止有着各种清酒，还有着女生爱的草莓酒、梅花酒等，带着淡淡的甜味，即使不会喝酒也会爱上这一口。

餐前小菜是秘制泡菜，这里的独特泡菜可是与众不同，入口中带着辛辣味，但回味略有回甘，神奇的泡菜，瞬间就着小菜，一杯酒的就喝了一起。不过不能吃辣的人只可浅尝一口了。

综合刺身，必点之品，看色泽品质就让人惊艳。鳌虾真是超大只的，还有厚实的鹅肝、厚切三文鱼、赤由及超鲜的海胆。入口的那份鲜美，让人意犹未尽。

菌香松露赛鲍鱼，让人惊艳之处不是鲍鱼，而是形如鲍鱼的菌菇，不但形像，味也非常像，你能分清哪个是仿鲍鱼，哪个是真吗？

烤青花，是日料常见的烤鱼之一，火候恰到好处，咬下去还有着鱼汁的溢出，那鲜美之感让人记忆犹新。

看到海盐烤大虾，可能很多人认为没啥特别，不过去壳后，会发现与别处的完全不同，算是目前吃到最好吃的烤大虾，肉质不柴，鲜中带着虾的弹性，超赞。

碳烤牛小排，一看那纹理就知道这肉质是相当不错的，而且是加厚型的，由服务人员帮忙烤完，蘸上椒盐入口就非常美味了。

日料还有一种最爱就是寿司，不但美艳，而且味道也是超棒的。这里的九宫格、彩虹卷、金龙卷每一款都好爱，寿司的软香及搭配的主料，每一样都新鲜美味，一人食一盘那可是轻松解决。

食完生冷之物，来一份慢炖的土瓶蒸，再适合不过了，一口热汤下肚，瞬间能量满满，还想再多食上一口。

这里的日料不止可以单点，也可以选择单人套餐、双人套餐。一人也可以选择定食，这间日料小店可是非常贴心的。

据说目前有些定食半价，附近的人可是有口福了，当工作餐可是一种极致的享受呢。

地址：厦门钟宅西三路72号

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