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菜籽油的正确吃法与禁忌(菜籽油的正确吃法与功效禁忌是什么)
导语:菜籽油的正确吃法
土榨油一般工艺分为:低温压榨、中温压榨、高温压榨三种,不论从选料、压榨、价格等方面都有较大差异。鑫鑫鲜榨油坊榨菜籽油,采用高温物理压榨法,属浓香型油脂,一般食用只需普通油的1/2,油入锅后有少许泡沫,一定要等到泡味消失后再倒入蔬菜,这样炒出的菜特香,做到吃油不见油!谢谢!原榨浓香食用油的正确使用方法:原榨浓香型油,它于调合油大有不同,一般食用,只需普通油的二分之一,油入锅后有少许泡沫,属正常范围,但一定要等到泡沫消失完再倒入饭菜,可用铲子把油扬几下,炒出的菜不可看见黄色,炒出的米饭不可看见黄色,做的汤面,表面不可看见黄色,做到“吃油而看不见油”,否则影响口感,谢谢!本文纯属个人见解,如有冒犯请见谅!
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