上海土豆沙拉的做法窍门(老上海土豆沙拉做法)

导语：上海土豆沙拉这样做，秒变米饭杀手

闺蜜喜欢吃土豆沙拉，用丘比蛋黄酱做个土豆沙拉给她

By 笑笑和开心

用料小土豆 两个丘比蛋黄沙拉酱 50ml白醋或柠檬汁 一勺红肠 半根蟹肉棒 两小根黄瓜 1/4根青豆玉米粒 一小把

做法步骤

1、准备食材，蟹棒化冻，蔬菜洗净沥干待用

2、将洗净的土豆放进蒸锅蒸四十分钟至筷子能戳透为熟，青豆玉米粒和蟹肉棒煮熟沥干待用

3、晾凉一点后将土豆剥皮

4、切成1厘米左右的小丁

5、加入青豆玉米粒，蟹肉丁，红肠丁和黄瓜丁

6、挤入蛋黄酱和一点白醋拌匀

7、喜欢黑胡椒的可以加点黑胡椒开动吧

小贴士

想要快可以将洗净的土豆放入保鲜袋五分钟高火转熟；喜欢吃颗粒感的可以熟土豆切成丁不要压成泥；红肠和蟹肉丁放进去可以提鲜；白醋和黑胡椒加进去可以增加食欲

本文内容由小媛整理编辑！